DO Zitrone aus dem Mittelmeerraum BIO

DO Zitrone aus dem Mittelmeerraum 250ML

Es ist das älteste unserer aromatisierten Öle, hergestellt aus der Kaltmahlung von Arbequina-Oliven und frischen biologischen Zitronen aus dem Guadalhorce-Tal in der Provinz Málaga.

Die nahe der Mühle geernteten Oliven werden innerhalb einer Stunde nach der Ernte zusammen mit den Zitrusfrüchten gemahlen. Das Ergebnis ist ein Öl mit der charakteristischen Fruchtigkeit früher Hojiblanca-Oliven und kräftigen, bitteren Aromen von Zitronenschale und -fruchtfleisch. Wir nennen dieses Öl, wie unsere anderen Zitrusöle, gerne „Natives Olivenöl extra mit Zitrone“.

🍲 Hervorragend zum Würzen von Tatar und Carpaccio von Fleisch und Fisch sowie von Tiraditos und Ceviches und von gegrilltem hellem Fleisch.