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DO Picual
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DO Picual 250ML
Die Sorte Picual, ursprünglich aus Jaén, ist die in Spanien am weitesten verbreitete. Sie wird auch in Granada, Málaga und Córdoba angebaut, insbesondere im Naturpark Sierras Subbéticas.
Früh geerntet und kaltgepresst, zeichnet sich dieses Öl durch seine intensive Fruchtigkeit grüner Oliven aus, mit Noten von Tomate, Olivenblatt und Feige. Am Gaumen bietet es einen sanften Auftakt, gefolgt von einer ausgewogenen Bitterkeit und Schärfe.
Reich an Ölsäure und Polyphenolen, ist es gut oxidationsbeständig, hilft, das LDL-Cholesterin zu senken und Arterienverengungen vorzubeugen.
Ideal zum Würzen von Salaten, Tomatensaucen, Gemüse oder einfach auf Vollkornbrot zum Frühstück.