DO Limette aus dem Mittelmeerraum BIO

DO Limette aus dem Mittelmeerraum 250ML

Um dieses Öl „natives Olivenöl extra mit Limette“ zu gewinnen, sind wir denselben Schritten gefolgt wie beim kaltgepressten nativen Olivenöl extra: Mahlung von Hojiblanca-Oliven mit frischen biologischen spanischen Limetten.

Die so gewonnene Paste wird anschließend bei einer Temperatur unter 27 °C geschlagen und zentrifugiert, stets unter Verwendung mechanischer Verfahren, praktisch ohne menschlichen Kontakt.

Das Ergebnis ist die Summe der Aromen der Arbequina-Olive: Fruchtpüree, Apfel, Kiwi, Walnuss und Tomate, mit der Frische und Kraft der Limette.

🍲 Sehr zu empfehlen für Fischtatar, Salate und alle Arten asiatischer Wok-Gerichte.