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DO Arbequina Fruchtig Grün Mild
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DO Arbequina Fruchtig Grün Mild 250 ML
Die sanfteste unserer Sorten wächst am Rande der Naturlandschaft der Sierras de la Subbética bei Córdoba.
Die als delikateste der spanischen Sorten geltende Arbequina-Olive, mild und praktisch ohne Schärfe oder Bitterkeit, ist eine der von Köchen am meisten geschätzten, denn ihre sanfte Intensität hebt den Geschmack hervor, ohne den der Speisen zu verändern, mit denen sie zubereitet wird.
Die Arbequina-Olive ergibt fruchtige Öle mit Aromen, die an Fruchtpüree und frische Mandel erinnern, ideal für die Zubereitung von Aioli und anderen kalten Saucen.