{"title":"Huiles Premium Extra-Vierges","description":"","products":[{"product_id":"arbequina-250-ml","title":"DO Arbequina Fruité Vert Onctueux","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDO Arbequina Fruité Vert Onctueux 250 ML\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa plus douce de nos variétés pousse à la frontière du paysage naturel des Sierras de la Subbética, à Cordoue.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eConsidérée comme la plus délicate des variétés espagnoles, l'olive\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eArbequina, douce et pratiquement sans piquant ni amertume, est l'une des plus recherchées par les chefs et les cuisiniers, car sa douce intensité rehausse la saveur sans altérer celle des aliments avec lesquels elle est élaborée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eL'olive Arbequina produit des huiles fruitées aux arômes rappelant la purée de fruits et l'amande fraîche, idéales pour la préparation d'aïolis et autres sauces froides.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doliva France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54892760498561,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/9216\/2689\/files\/DOliva-Arbequina500ml-9622.jpg?v=1760779132"},{"product_id":"coupage-ecologique","title":"DO Coupage Écologique","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDO Coupage Écologique 250ML\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe terme « coupage » désigne l'assemblage de deux ou plusieurs vins de degrés d'alcool différents dans le mais d'unifier, de compléter ou d'exalter leurs qualités.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEn appliquant ce procédé à l'huile, nous créons notre Coupage Biologique, alliant la douceur et la fraîcheur de l'olive Hojiblanca à l'amertume et aux caractéristiques piquantes de la variété Picual.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSes arômes évoquent l'amande verte, les légumes comme l'artichaut, l'herbe fraîchement coupée et les feuilles d'olivier vertes, créant un équilibre parfait entre piquant, verdure et fruité.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doliva France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54892761284993,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/9216\/2689\/files\/Coupage500ml.jpg?v=1761126420"},{"product_id":"hojiblanco-ecologique","title":"DO Hojiblanca Écologique","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDO Hojiblanca Écologique 250ML\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHuile d'olive vierge extra de la variété Hojiblanca, numéro de l'agriculture biologique.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRécoltée précocement la première semaine d'octobre, elle se distingue par son profil puissant, complexe et équilibré, caractérisé par des notes d'olives vertes intenses et des arômes d'herbe fraîchement coupée, de plantes sauvages, de légumes, de tomates et d'artichauts.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSa finale en bouche est longue et agréable, avec une amertume et un piquant prononcé, progressifs et équilibrés.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doliva France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54892762104193,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/9216\/2689\/files\/DOliva-Hojiblanca500ml-9626.jpg?v=1760779556"},{"product_id":"picual","title":"DO Picual","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003eDO Picual 250ML\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eLa variété Picual, originaire de Jaén, est la plus répandue en Espagne. On la cultive aussi à Grenade, Malaga et Cordoue, notamment dans le parc naturel des Sierras Subbética.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécoltée précocement et pressée à froid, cette huile se distingue par son fruité intense d’olive verte, avec des notes de tomate, de feuille d’olivier et de figue. En bouche, elle offre une attaque douce, suivie d’une amertume et d’un piquant équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiche en acide oléique et en polyphénols, elle résiste bien à l’oxydation, aide à réduire le cholestérol LDL et à prévenir l’obstruction des artères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour assaisonner salades, sauces tomate, légumes ou simplement sur du pain complet au petit-déjeuner.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doliva France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54892763152769,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/9216\/2689\/files\/Doliva-Picual-frutado-4_bd4f5245-7c70-4cf9-8690-5df62db7cdca.jpg?v=1761126658"},{"product_id":"hojiblanca-fruite-vert-intense","title":"DO Hojiblanca Fruité Vert Intense","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eDO Hojiblanca Fruité Vert Intense 250ML\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eNotre variété Hojiblanca, également connue sous le nom de  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eFruité Vert Intense \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e , est notre variété la plus populaire et naît juste à la frontière avec le cadre naturel des Sierras de la Subbética à  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e Cordoue \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eCette variété, présente à la mi-octobre, se caractérise par une grande intensité et un piquant et une amertume équilibrées, lui conférant une longue et agréable persistance en bouche, mettant en valeur ses notes de tête de pomme verte, d'herbe fraîche et d'amande amère, l'ensemble étant très équilibré. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eEn raison de la récolte précoce, les olives sont plus difficiles à retirer de l'arbre et une partie de la récolte doit être effectuée à la main, ce qui entraîne une production très limitée.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eHautement recommandé pour assaisonner les salades avec du citron, du poisson, de la viande et du poulpe grillé, et bien sûr, la salade Caprese aux tomates et à la mozzarella.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doliva France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54919160562049,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/9216\/2689\/files\/WhatsApp_Image_2025-11-24_at_16.27.36.jpg?v=1763998589"}],"url":"https:\/\/do-store.com\/fr-ca\/collections\/huiles-extra-vierges.oembed","provider":"Doliva France Distribution","version":"1.0","type":"link"}