{"title":"Huiles Biologiques","description":"","products":[{"product_id":"coupage-ecologique","title":"DO Coupage Écologique","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDO Coupage Écologique 250ML\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe terme « coupage » désigne l'assemblage de deux ou plusieurs vins de degrés d'alcool différents dans le mais d'unifier, de compléter ou d'exalter leurs qualités.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEn appliquant ce procédé à l'huile, nous créons notre Coupage Biologique, alliant la douceur et la fraîcheur de l'olive Hojiblanca à l'amertume et aux caractéristiques piquantes de la variété Picual.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSes arômes évoquent l'amande verte, les légumes comme l'artichaut, l'herbe fraîchement coupée et les feuilles d'olivier vertes, créant un équilibre parfait entre piquant, verdure et fruité.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doliva France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54892761284993,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/9216\/2689\/files\/Coupage500ml.jpg?v=1761126420"},{"product_id":"hojiblanco-ecologique","title":"DO Hojiblanca Écologique","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDO Hojiblanca Écologique 250ML\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHuile d'olive vierge extra de la variété Hojiblanca, numéro de l'agriculture biologique.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRécoltée précocement la première semaine d'octobre, elle se distingue par son profil puissant, complexe et équilibré, caractérisé par des notes d'olives vertes intenses et des arômes d'herbe fraîchement coupée, de plantes sauvages, de légumes, de tomates et d'artichauts.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSa finale en bouche est longue et agréable, avec une amertume et un piquant prononcé, progressifs et équilibrés.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doliva France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54892762104193,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/9216\/2689\/files\/DOliva-Hojiblanca500ml-9626.jpg?v=1760779556"},{"product_id":"citron-jaune-de-la-mediterranee","title":"DO Citron Jaune De La Méditerranée BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDO Citron Jaune De La Méditerranée 250ML\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eIl s'agit de la plus ancienne de nos huiles aromatisées, élaborée à partir de la mouture à froid d'olives Arbequina et de citrons frais biologiques de la vallée du Guadalhorce, dans la province de Malaga.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLes olives récoltées près du moulin sont moulues avec les agrumes dans l'heure qui suit leur cueillette. Il en résulte une huile au fruité caractéristique des olives \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ehojiblanca précoces et aux arômes puissants et amers de zeste et de pulpe de citron. Nous aimons appeler cette huile, comme nos autres huiles d'agrumes, « Huile Vierge Extra de Citron et d'Olive ».\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e🍲 Excellent pour assaisonner les tartares et carpaccios de viande et de poisson, ainsi que les tiraditos et ceviches, et les viandes blanches grillées.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doliva France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54892766888321,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/9216\/2689\/files\/Doliva-Limones-4.jpg?v=1763039815"},{"product_id":"citron-vert-de-la-mediterranee","title":"DO Citron Vert De La Méditerranée BIO","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDO Citron Vert De La Méditerranée 250ML\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003ePour obtenir cette  huile \u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e« d'olive vierge extra et citron vert »\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e  , nous avons suivi les mêmes étapes que pour l'huile d'olive vierge extra pressée à froid : broyage d'olives \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003ehojiblanca\u003c\/span\u003e avec des citrons verts espagnols frais et biologiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLa pâte obtenue est ensuite battue et centrifugée à une température inférieure à 27ºC et toujours en utilisant des procédés mécaniques, avec pratiquement aucun contact humain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLe résultat est la somme des arômes de l'olive Arbequina : purée de fruits, pomme, kiwi, noix et tomate avec la fraîcheur et la puissance du citron vert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e🍲  \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eFortement recommandé pour le tartare de poisson, les salades et tous les types de plats asiatiques au wok\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doliva France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54892774130049,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/9216\/2689\/files\/Doliva-Lima-4.jpg?v=1763039857"},{"product_id":"mandarine-de-la-mediterranee","title":"DO Mandarine De La Méditerranée BIO","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDO Mandarine De La Méditerranée 250ML\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003ePour réaliser notre dernière addition, comme pour le reste de nos huiles d'agrumes DO, nous avons moulu des olives \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003ehojiblanca\u003c\/span\u003e fraîchement cueillies avec des mandarines biologiques fraîches de la vallée du Guadalhorce (Málaga), à une température inférieure à 27ºC, en utilisant des procédés mécaniques et sans pratiquement aucune intervention humaine, ce qui donne une « Huile d'Olive Vierge Extra de mandarines et d'olives » avec des notes qui rappellent les doux arômes de purée de fruits typiques de la variété Arbequina, ainsi que la saveur douce et caractéristique de la mandarine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e🍲 Nous le recommandons dans des salades, des tartares de fruits de mer, sur une glace au chocolat, ou simplement avec du pain et du miel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doliva France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54892775309697,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/9216\/2689\/files\/Design_sans_titre_6.png?v=1761126622"},{"product_id":"oranges-de-la-mediterranee","title":"DO Oranges De La Méditerranée BIO","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDO Oranges De La Méditerranée 250ML\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eObtenue par pressage à froid, à une température inférieure à 27 °C, d'oranges et d'olives \u003cspan\u003ehojiblanca\u003c\/span\u003e biologiques récoltées près du moulin à huile. Cette huile vierge extra d'orange et d'olive se caractérise par sa douceur, ainsi que par des arômes persistants et agréables en bouche, caractéristiques des oranges de table de la vallée du Guadalhorce. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e🍲 Recommandé pour les salades de pâtes et de riz, le taboulé froid ou la célèbre salade de pommes de terre et de morue de Malaga. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doliva France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54892776522113,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/9216\/2689\/files\/Design_sans_titre_7.png?v=1761126528"}],"url":"https:\/\/do-store.com\/fr-ca\/collections\/huiles-biologiques.oembed","provider":"Doliva France Distribution","version":"1.0","type":"link"}